Muttertagsbrunch

Wann haben Sie sich und Ihrer Mama das letzte Mal so richtig etwas gegönnt? Auch dieses Jahr dürfen Sie den Kochlöffel weglegen und sich bei uns verwöhnen lassen.

Details zum Muttertagsbrunch finden Sie unter www.dasvitalhotel.at/muttertagsbrunch

Gerne können Sie uns auch unter 03353 70170 oder per Mail unter info@vitalhotel.at kontaktieren.

Wir freuen uns auf Sie!

Überzeugen Sie sich von unserem Menü:

Lachs-Tartar auf Pumpernickel mit Sesam-Avocadocreme

Vitello Tonnato mit Frittierten Kapern

Schinkenroulade mit Gemüsemayonaise

Tomaten_Mozzarellatörtchen mit Hauspesto

Grünkernsalat mit Schafskäse im Glas

Frühlingskräuterschaumsuppe mit Blätterteigstangen

Consomme vom Weiderind mit Leberschöberl

Frische Salate vom Buffet

Gewürz-Zander mit Sepialinguine und Sellerie-Fenchelgemüse

Neusiedler Solosspargel mit Petersilienkartoffel und Kürbiskernhollandaise

Schnitte von der Beiried mit Cremekartoffel, Staudenbrokkoli und Pfeffersauce

Backhuhn auf Art des Hauses (Pankopanade) mit Butterreis

Geschmortes Kalbsschulterscherzl auf Zartweizengemüse und wurzelrahm

Dinkel-Gemüsespätzle mit Gorgonzola

Himbeer-Joghurtnockerl im Glas

Mandelbrownie mit Vanille 

Sauerrahmsoufflet 

Panna Cotta mit Rhabarberragout

Eis vom Eisgreissler

Obstsalat 

Französische Nusscremeschnitte 

Anmeldung Muttertagsbrunch